九九重陽涼初透,食養(yǎng)如何“補、養(yǎng)、護”
在民俗觀念中,因“九”在數(shù)字中是最大數(shù),且“九九”與“久久”同音,所以重陽賦予有天長地久、生命長久、健康長壽的寓意。這個時節(jié)該如何呵護身體,為健康加分?
重陽養(yǎng)生,牢記三件事
補氣血、養(yǎng)腎、護陽
重陽節(jié)后,時令逐漸進入了深秋,陽氣由升浮逐漸趨于沉降,生理功能趨于平靜,由于氣候逐漸轉涼,此時是易發(fā)病的時令。傳統(tǒng)中醫(yī)認為,人體需要儲備充足的氣血和陽氣,才能對抗接下來的嚴寒。
補氣血、養(yǎng)腎、護陽是這個階段養(yǎng)生的三個關鍵。
從中醫(yī)角度講,氣的主要功能是推動、溫煦、防御、固攝和氣化,即具有推動血液、津液的生成與運行,推動臟腑組織的各種生理活動的作用。血對人體最重要的作用就是濡養(yǎng),它攜帶水谷精微(人體消化吸收的營養(yǎng)物質)運行周身各器官、組織,為機體提供能量。《黃帝內經》記載:“冬不藏精,春必病溫”。腎精不足,就等于失去了生命動力的物質基礎。另外,隨著天氣越來越冷,萬物蟄伏,人體也要順應這個規(guī)律,養(yǎng)生原則應以不擾動陽氣,使體內陽氣得以潛藏為根本,稱之為“護陽”。
食養(yǎng)如何做好“補養(yǎng)護”
補
針對氣血不足,補充的方法有很多,比如常做吐納調息,平時也可以吃些富含優(yōu)質蛋白質、微量元素(鐵等)、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)食物,如紅棗、蓮子、山藥、核桃、山楂、豬肝、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等。
養(yǎng)
護腎陽,一般建議采用平補之法,即盡可能選擇藥食同源的食物調養(yǎng),如蓮子、龍眼、桂圓、核桃等堅果。
再則黑色入腎,大部分黑色食物都有補腎之功,所有日常飲食可多吃些桑葚、黑豆、黑芝麻、黑米等食物。
如果通過專業(yè)醫(yī)師辨證,確實存在腎陰虛或腎陽虛的情況,可適當使用藥物調理。
護
嚴冬季節(jié),人體活動需要更多的熱能維持,不妨吃些溫熱護陽的食物,如羊肉、桂圓、栗子、大棗等。說到“護”這個字,人體還有一處不得不護——那就是腿腳。
寒冷的季節(jié)里不注意腿部保暖,經年累月,就會造成腰腿痛、坐骨神經痛、膝關節(jié)酸痛等。
關節(jié)本來就不太好的人群,重陽節(jié)后應及早穿上秋褲。此外,適當?shù)倪\動可以幫助生發(fā)陽氣,防止肌肉萎縮、關節(jié)僵痛。
需要提醒的是,健康人群不要自行服用藥物。
吃重陽糕、佩茱萸是民俗中慶祝重陽節(jié)的習俗,這些習俗含有很多保健效用。
?“糕”與“高”諧音,所以寓意生活水平步步升高、吉祥如意。
重陽節(jié)蒸重陽糕主要是孝敬老人的,大家可以把重陽糕做成食療藥膳吃,比如制作時加一些大棗、栗子、山楂等果干等為原料,既養(yǎng)生又可口。
? 茱萸是一種中藥植物,氣味辛烈,可入藥,更兼有驅蟲、除濕、逐風邪、治寒熱、利五臟、延年益壽的功效。
古人認為折以插頭,可防止邪氣的侵襲,燃薰后可避蟲咬,對預防疾病、保障健康有益。
來源:陜西百姓健康